Тахини — это паста из поджаренных молотых кунжутных семян, наделенная легким ореховым вкусом. Этот ингредиент особенно широко используется в азиатской и средиземноморской кухне, хотя многие знают тахини как одно из составляющих хумуса. Эта паста кажется сродни магии Востока: помимо своих кулинарных преимуществ, она оказывает и удивительную пользу здоровью.
