Яйца
Яйца – единственный натуральный продукт с наиболее сбалансированным сочетанием питательных веществ, микроэлементов, витаминов и аминокислот. Перепелиные яйца. Например, куриный белок по своим полезным свойствам лучше рыбного или мясного. В 100 граммах продукта находится целых 13 грамм чистого белка. В яйцах (куриное, перепелиное, утиное) содержится холин, который благотворно влияет на работу нервной системы.