Что Такое Авокадо 🥑 (7 Полезных Свойств Фрукта)

Авокадо в ботанике называется Persēa americāna (Персея американская) и представляет собой вечнозеленое дерево из семейства Лавровых с плодами округлой или грушевидной формы с плотной кожицей и крупной косточкой, окруженной маслянистой светлой мякотью.

Считается, что выращивать авокадо люди начали не менее чем пять тысяч лет назад (некоторые исследователи утверждают, что даже около десяти тысяч лет назад) и первыми это сделали ацтеки, которые звали плоды быстрорастущего дерева с большими темно-зелеными листьями ауакатль, что в переводе обозначает «лесное масло». Впервые в литературе авокадо упоминается в 1553 году, в книге «Хроника Перу» Педро Сьесы де Леона. В Европу авокадо попало одновременно с другими продуктами из Южной Америки — перцем чили, ананасом, картофелем, кукурузой и так далее.

Основные полезные свойства авокадо

О полезных свойствах авокадо с точки зрения медицины можно было бы написать отдельную книгу. Любой диетолог подтвердит, что авокадо — один из наиболее ценных продуктов питания в рационе современного человека. Вот лишь главные из его удивительных свойств:

  1. полиненасыщенные жирные кислоты благотворно влияют на работу мозга и сердечно-сосудистой системы;
  2. содержащийся в авокадо калий — также критически важный для сердца элемент, причем в «аллигаторовой груше» его содержится больше, чем в известном всем источнике калия — банане;
  3. рибофлавин играет важную роль в кроветворении;
  4. медь снижает риск анемии;
  5. олеиновая кислота борется с «плохим» холестерином;
  6. L-карнитин помогает сжигать жиры, поэтому, даже учитывая относительно высокую калорийность авокадо, его рекомендуется включать в диеты для избавления от лишнего веса;
  7. в авокадо содержится больше биотина, чем в любых других фруктах, а он отвечает за красоту и здоровье кожи, волос и ногтей.

Что Такое Авокадо

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Домашний Авокадо
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Что Такое Авокадо 🥑 (7 Полезных Свойств Фрукта)
Салат с авокадо и креветками – это одно из блюд, которое сможет удивить не только членов семьи, но и практически любых гостей. Другим преимуществом этого рецепта является то, что он относится к категории правильного питания. Ведь салатик не содержит жирных и вредных продуктов, к тому же вы можете добавлять или убирать те или иные ингредиенты. Поэтому в этой статье предлагаю два варианта, как приготовить салат с креветками, авокадо и другими ингредиентами. Надеваем фартук и начинаем готовить! Классический рецепт салата из авокадо с креветками Одним из популярных рецептов является салат с креветками, кальмарами и авокадо. Заправка для салата с креветками не готовится, достаточно использовать майонез. Так как блюдо и так получается достаточно нежным и насыщенным. По вкусу вы можете добавлять и свои ингредиенты. Например, вкусный салат: креветки, авокадо, апельсин. Но давайте все же остановимся на классическом рецепте салата и рассмотрим его пошаговое приготовление. Ингредиенты коктейльные креветки – 200 г; кальмары – 250 г; авокадо – 1 шт; майонез – 4 большие ложки; куриное яйцо – 4 шт; листья салата – 150 г; соль – по вкусу; перец – по вкусу. Процесс приготовления Налить воду в кастрюлю и довести до кипения, после чего добавить внутрь креветок с кальмарами и кипятить морепродукты в течение 5 минут. В отдельной кастрюле (если нет, то доварить морепродукты, убрать их в отдельную емкость и обновить воду) сварить вкрутую яйца. Помыть авокадо под проточной водой, разрезать на две половинки и удалить косточку изнутри. Нарезать главный ингредиент – авокадо – на кусочки небольшого или среднего размера (ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения). Охладить сваренные яйца, почистить от скорлупы, после чего натереть на крупной терке (или можно нарезать на кусочки среднего размера при помощи ножа). Промыть листья салата под проточной водой и уложить их на салфетки или полотенце, чтобы ушла лишняя влага. Подготовить тарелку для салата, желательно использовать салатницу, на дно уложить листья салата. Сверху выложить креветки, яйца, кальмары, кусочки авокадо, заправить все ингредиенты майонезом, обязательно посолить и поперчить по вкусу. Перемешать ингредиенты, чтобы заправка для салата равномерно распределилась по площади и блюдо стало более вкусным. Салат из авокадо, креветок и кальмаров готов, можно подавать к столу. Лучший рецепт салата с авокадо креветками огурцом и яйцом Салат из авокадо с креветками и яйцом получается достаточно вкусным и нежным. Блюдо можно разнообразить новыми ингредиентами, например, добавить огурец. Также можно попробовать приготовить салат креветки с авокадо и помидорами вместо огурцов, получается не менее вкусно и аппетитно. Но мы все же остановимся на зеленых овощах, так как огурчики лучше гармонируют с остальными ингредиентами. Давайте узнаем, как приготовить салат из авокадо, креветок, огурцов и других ингредиентов своими руками. Ингредиенты коктейльные креветки – 200 г; авокадо – 1 шт; оливковое масло – 4 большие ложки; куриное яйцо – 4 шт; огурец – 1 шт; листья салата – 150 г; чеснок – 2 зубчика; соль – по вкусу; перец – по вкусу. Описание приготовления Налить воду в кастрюлю и довести до кипения, после чего добавить внутрь креветок и кипятить морепродукты в течение 5 минут. В отдельной кастрюле (если нет, то доварить морепродукты, убрать их в отдельную емкость и обновить воду) сварить вкрутую яйца. Помыть авокадо под проточной водой, разрезать на две половинки и удалить косточку изнутри. Нарезать главный ингредиент – авокадо – на кусочки небольшого или среднего размера (ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения). Огурец помыть под проточной водой и нарезать на кусочки небольшого размера (слишком мелко мельчить все же не стоит). Чеснок мелко порубить при помощи ножа, а если у вас есть специальный пресс, то можно использовать его для облегчения работы. Охладить сваренные яйца, почистить от скорлупы, после чего натереть на крупной терке (или можно нарезать на кусочки среднего размера при помощи ножа). Промыть листья салата под проточной водой и уложить их на салфетки или полотенце, чтобы ушла лишняя влага. Подготовить тарелку для салата, желательно использовать салатницу, на дно уложить листья салата. Сверху выложить креветки, яйца, кусочки авокадо, огурец заправить все ингредиенты оливковым маслом, обязательно посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченные зубчики чеснока. Перемешать ингредиенты, чтобы заправка в виде масла и специй для салата равномерно распределилась по площади и блюдо стало более вкусным. Салат из авокадо, креветок и огурцов готов, можно подавать к столу. Резюмируя Как видите, приготовить необычный салат из авокадо достаточно легко. Не забывайте экспериментировать, например, приготовьте необычный соус для салата с креветками. Или вовсе можете сделать салат с креветками, манго и авокадо с добавлением сока лимона. Такое фруктовое блюдо будет полезным, вкусным и очень ароматным. Приятного аппетита!
Салат с авокадо и креветками 🦐