Ролл с Авокадо 🍣 (За 6 Шагов)

Сегодня мы с Вами хотим поделиться незамысловатым рецептом вегетарианских суши — ролл с авокадо.
Ролл с Авокадо

Этот вид ролла настолько прост в приготовлении, что не нужно владеть особыми навыками. Так же эти вегетарианские суши отлично подойдут для тех, кто соблюдает диету.

Ингредиенты для закуски «Ролл с Авокадо»

(4 порции)

  • 1 стакан круглозерного риса для суши
  • 1 стакан воды
  • 2 чайные ложки рисового уксуса
  • щепотка сахара
  • 1 спелое авокадо
  • 1 столовая ложка белого кунжута (по желанию)
  • 2 листа нори
  • соевый соус, васаби и маринованный имбирь для подачи

Приготовление закуски «Ролл с Авокадо»

  1. Отварите рис. Сначала промойте его до чистой воды, затем залейте холодной водой. Поместите на средний огонь, доведите до кипения, убавьте огонь до слабого, накройте крышкой и варите 15 минут. Снимите с огня и, не снимая крышки, оставьте на 5 минут, чтобы рис дошел до готовности. Выложите в миску, сбрызните рисовым уксусом, смешанным со щепоткой сахара и соли, и перемешайте.
  2. Очистите авокадо и нарежьте мякоть брусочками толщиной около 1 см. Если используете кунжут, слегка обжарьте его на сухой сковороде и остудите в небольшой тарелке.
  3. Разрежьте квадратные листы нори ножницами пополам. Смоченными водой руками распределите четверть объема риса на выложенной на половине листа нори так, чтобы дальний длинный край оставался примерно на 1 см свободным.
  4. В центр риса выложите брусочки авокадо по всей длине. С помощью циновки аккуратно сверните нори с рисом вокруг авокадо, сжимая рис циновкой, чтобы он лучше склеился. Слегка смажьте свободный край нори водой и прокатайте ролл вперед, чтобы край приклеился. Повторите процедуру с оставшимися ингредиентами.
  5. Смачивая лезвие ножа водой, сначала срежьте некрасивые края каждого ролла, затем разрежьте каждый на ровные 6 частей. По желанию вдавите верхушку каждого кусочка в жареный кунжут, поставьте вертикально на плоскую тарелку (лучше специальную японскую, для роллов).
  6. Подавайте роллы с соевым соусом в маленькой мисочке, пастой васаби и маринованным имбирем.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Домашний Авокадо
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Ролл с Авокадо 🍣 (За 6 Шагов)
Салат с Авокадо, Апельсином и Тыквенными Семечками
Салат с Авокадо, Апельсином и Тыквенными Семечками (6 Шагов)