Запечённый Картофель с Соусом Из Авокадо 🥔 (65 Минут)

Сегодня мы посмотрим новым взглядом на запекание картофели и приготовим запечённый картофель с соусом из авокадо

Как мы традиционно готовим картошку? Например, или пожарим, или пюре сделаем, или в особом праздничном случае запечём его с розмарином. Попробуем внести немного разнообразия и оригинальности в это классическое блюдо. Кстати, для этого блюда можно использовать не очень спелый авокадо!

Ингредиенты блюда «Запечённый Картофель с Соусом Из Авокадо»

  • Картофель: 400 г (4 штуки)
  • Авокадо: 200 г (1 штука)
  • Масло растительное: 125 г (½ стакана)
  • Сок лимонный: 40 г (2 столовые ложки)
  • Чеснок: 15 г (3 зубчика)
  • Петрушка (зелень)
  • Шнитт-лук
  • Перец чёрный молотый
  • Соль

Запечённый Картофель с Соусом Из Авокадо

Приготовление блюда «Запечённый Картофель с Соусом Из Авокадо»

 

  1. Картофель вымойте под проточной водой, обсушите и наколите вилкой.
  2. Натрите картофель солью и плотно оберните алюминиевой фольгой.
  3. Уложите картофель на противень и запекайте в духовке при температуре 200°С в течение 50 минут.
  4. Для соуса: авокадо очистите, достаньте косточку и протрите через сито, добавьте лимонный сок и размятый чеснок, слегка посолите, взбейте всё миксером.
  5. Перед подачей к столу шнитт-лук нарежьте и добавьте в полученную массу.
  6. Готовый картофель выньте из фольги, уложите на блюдо и сделайте на каждом глубокий надрез.
  7. Края кожуры в месте надреза слегка разъедините и полейте соусом.
  8. Посыпьте картофель мелко нарубленной зеленью петрушки.

На одну порцию приходится:

Белки: 4 г • Жиры: 39 г • Углеводы: 26 г

Калорийность: 455 ккал

Холестерин: 0 мг

Примерное время приготовления: 65 минут

 

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Домашний Авокадо
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Запечённый Картофель с Соусом Из Авокадо 🥔 (65 Минут)
Холодный Крем-Суп Из Авокадо с Сальсой
Холодный Крем-Суп Из Авокадо с Сальсой (3 Простых Шага)